• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 10/09/2008 12:49 WIB
  Yuk Ngabuburit Sambil Bikin Kue Lebaran
• Rabu, 27/08/2008 10:30 WIB
  Spesial Ramadhan: 5 Cake Cantik Lebaran
• Senin, 25/08/2008 12:08 WIB
  Dari Demi Glace, Meat Grading sampai Mirepoix
• Selasa, 19/08/2008 16:09 WIB
  Diskusi Resep, Mencicip, 'Menjarah' Plus Ngeborong

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 11/06/2008 14:03 WIB
Bertemu Omakase Chef Sang Diva Beyonce
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Mengapa sang diva mempercayai sang chef sebagai chef pribadinya? Apa saja kehebatan sang chef ini? Kali ini Anda tak hanya bertemu, tetapi sang chef akan membagi ilmunya dan tentu saja jurus-jurusnya dalam menyiapkan hidangan berkelas internasional. Jangan sampai kehilangan kesempatan ini!

Kalau memasuki sebuah resto Jepang yang dilengkapi dengan sushi bar biasanya pengunjung akan menyapa 'omkase onengaisimasu' yang artinya 'saya serahkan pilihan menu pada sang chef'. Menjadi omakase chef bukan pekerjaan mudah karena kepercayaan pelanggan diserahkan sepenuhnya pada sang chef. Maka tak semua chef bisa dan mampu menjadi omakase chef. Diperlukan kesabaran dan kreativitas tinggi!

Chef Godfrey Laforteza, yang berhasil menapaki karir di sebuah resto Jepang ternama di New York, Nobu Tribeca & Nobu Next Door New York kini hadir di Jakarta. Kreasi dan kepiawaiannya dalam meracik hidangan Jepang gaya fusion telah memikat sang diva international, Beyonce Knowles. Tak ragu lagi sang diva menjadikannya sebagai chef pribadi selama 3 bulan.

Nobu merupakan jaringan resto Jepang papan atas di Amerika yang dimiliki oleh Nobu Matsuhisa. Untuk bersantap di resto ini pelanggan perlu mengantri selama beberapa minggu bahkan bulan.Cabangnya bertebaran di Amerika hingga berbagai negara. Resto yang terkenal eksklusif ini memang digemari para selebriti Hollywood, tak kurang Robert de Niro pun turut memiliki saham di salah satu cabangnya. Pengalaman chef Godfrey bekerja melayani golongan kelas atas New York inilah yang membuat sang chef memiliki kreativitas luar biasa.

Secara khusus, chef Godfrey akan membeberkan resep-resep rahasia yang berkiblat pada hidangan Jepanng dengan sentuhan cita rasa dan tampilan global. Tak hanya itu, Anda akan diajak mencicipi hidangan Japanese Fusion hasil racikannya yang sudah terbukti menggoyang lidah para selebriti New York. Beragam hidangan Jepang lainnya juga akan disajikan lengkap sebagai menu makan siang Anda. Karena itu jangan lewatkan acara yang akan digelar pada hari Sabtu, 21 Juni, pukul 09.30-12.30, di Edogin Restaurant, Hotel Mulia Senayan Jakarta.

Jika nama Anda belum tercatat sebagai peserta dalam acara spesial yang digelar detikfood ini segera daftarkan Anda di sini. Masih tersisa beberapa tempat untuk Anda yang benar-benar berminat. Jika ternyata tiket sudah habis, silakan catatkan nama Anda dalam waiting list. Ticket box detikcom akan segera mengontak Anda jika tempat tersedia. Segera saja klik di sini atau hubungi Yosi atau Rini di (021) 794 11 77 ext: 251 / 252 (hunting) / 7944473 (direct). ( dev / Odi )

Baca juga:

• Loaf Bread Cantik, Penuh Isi dan Nyam..Nyam
• 'Japanese Fusion Food' Bersama Celebrity Chef Godfrey
• Spesial HUT Detikfood ke 6
  Master Cooking Class Bersama 6 Pakar
• Belajar Bikin 5 Fusion Sushi Trendy