• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 19/09/2008 10:11 WIB
  Cake Cokelat Lapis
• Selasa, 16/09/2008 10:11 WIB
  Lembut Legit Cake Kurma Madu
• Senin, 15/09/2008 10:12 WIB
  Chrunchy Blueberry Cookies
• Selasa, 01/07/2008 10:43 WIB
  Sandwich Daging Asap, Gurih dan Harum
• Senin, 30/06/2008 10:45 WIB
  Lumpia Kepiting, Bekal Piknik Si Kecil

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 04/07/2008 10:58 WIB
Muffin Pisang, Manis dan Sarat Nutrisi
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Muffin, kue gaya Inggris ini relatif mudah dibuat. Jika anak-anak tak pernah berhenti merasa lapar, sajian muffin ini bakal meredam rasa lapar mereka. Bukan hanya manis legit tetapi juga sarat nutrisi. Tambahan susu dan pisang membuat muffin empuk dan harum.
Bahan:
300 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
100 g mentega
75 g gula pasir
2 butir telur ayam
300 g pisang Ambon, haluskan
100 ml susu cair

Cara membuat:

• Siapkan loyang muffin, taruh mangkuk kertas dalam tiap lubang loyang.
• Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder dan garam.
• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Masukkan campuran terigu, pisang halus dan susu bergantian sambil aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk loyang.
• Panggang dalam ovenpanas 180 C selama 30 menit.
• Angkat dan sajikan hangat.
  

Untuk 6 buah
( dev / Odi )

Baca juga:

• Lumpia Kepiting, Bekal Piknik Si Kecil
• Lemon Cheese Cookies
• Crispy Cashewnut Cookies
• Choco Chocolate Chip Cookies