• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 18/11/2008 10:30 WIB
  Harum Menggoda Malbi Daging Sapi
• Senin, 03/11/2008 11:02 WIB
  Obama Chili (Con Carne)
• Senin, 27/10/2008 10:48 WIB
  Sosis Panggang Daging Italia
• Selasa, 23/09/2008 10:14 WIB
  Lidah Bumbu Kecap
• Senin, 22/09/2008 10:07 WIB
  Gulai Kikil & Nangka Sajian di Hari Raya
• Rabu, 10/09/2008 10:25 WIB
  Lumpia Nori Gurih renyah

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 05/09/2008 09:31 WIB
Hotpot Daging Kuah Shoya Kaya Nutrisi
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Untuk menjaga agar makanan tetap seimbang gizinya selama berpuasa, cobalah hindari konsumsi lemak berlebihan. Hidangan berkuah panas dengan isi lengkap ini boleh Anda buktikan kelezatannya. Saus susu kedelai yang gurih bukan hanya enak tetapi juga sangat sehat bagi tubuh. Tambahan sayuran dan tofu akan membuat nutrisinya sangat cukup! Slruup.. gurih-gurih hangat!

Bahan:
500 ml susu kedelai segar
250 ml kaldu sapi
2 siung bawang putih, cincang, tumis
1 cm jahe,memarkan
1/2  sdt merica bubuk
2 sdt garam
150 g daging has sapi/daging sukiyaki, iris tipis
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
150 g daun horenzo/sawi hijau, potong-potong
300 g tofu, potong-potong

Cara membuat:

• Siapkan panci, tuangkan susu kedelai, kaldu, bawang putih, jahe, garam dan merica, didihkan.
• Masukkan daging, bayam, daun bawnag dan tofu. Masak hingga mendidih dan semuanya matang.
• Angkat, sajikan panas dengan saus cabai botolan atau saus kacang sebagai pencelupnya.

Untuk 6 orang ( dev / Odi )

Baca juga:

• Rump Steak With Mushroom Sauce
• Short Ribs With BBQ Sauce
• Rib Eye Steak with Green Peppercorn Sauce
• Daging Ungkep Sayuran, Praktis dan Mengenyangkan